レッスンカレンダー

2017年7月のスケジュール

 

「コロッケ全集」

定番のコロッケや新型コロッケまで。
みんな大好きなコロッケの特集です!

<開催日時>

7月1日(土)10時半
7月2日(日)10時半
7月3日(月)19時

ビーフコロッケ
海老クリームコロッケ
エッグクロケット
鮎の香草コロッケ

受講料 5,800円(税込)

 

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「夏に食べたい肉料理」

人気のガッツリ肉料理!
試食時にサラダとワンドリンク付き。

<開催日時>

7月22日(土)10時半
7月23日(日)10時半
7月24日(月)19時

スペアリブ
肉団子
鶏むね肉のさっぱり煮

受講料 5,500円(税込)

 

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「夏は貝&川魚」

ヤマメとイワナが初登場!
見て、食べて、日本の食文化。

<開催日時>

7月29日(土)10時半
7月30日(日)10時半
7月31日(月)19時

ヤマメの唐揚げ
岩魚の姿焼き
サザエのコロ煮
浅利御飯

受講料 5,400円(税込)

 

2017年8月のスケジュール

 

「夏を乗り切る酢の物いろは」

~酢の物を制する者は夏を制す~

<開催日時>

8月5日(土)10時半
8月6日(日)10時半
8月7日(月)19時

<レッスン内容>
酢の物解体新書セミナー、実演、試食。
講師中野が酢の物についての考えを言いたい放題。
甘酢、土佐酢、酢味噌、吸酢、胡麻酢など
様々な酢の物について学べるレッスン。
酢の物が苦手な方にこそオススメです!

受講料 5,400円(税込)

 

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「真夏の宴会 集い飯」

<開催日時>

8月19日(土)10時半
8月20日(日)10時半
8月21日(月)19時

冷やし豆乳鉢
湯葉ギョーザ
焼き野菜と鮎のアボカド和合
鱧の棒寿し

受講料 6,000円(税込)

 

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「残暑のためのとっておき」

<開催日時>

8月26日(土)10時半
8月27日(日)10時半
8月28日(月)19時

無花果の揚げ出し餡かけ
冷やし野菜缶
若鶏の南蛮焼
蛸飯

受講料 5,400円(税込)

 

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