レッスンカレンダー

2018年1月のスケジュール

平成30年、和食に挑戦してみませんか!?
料理教室初めての方もお料理初心者さんも
皆様お待ちしております\(^o^)/

 

1.正月半分日常半分

<期間>

1月7日(日)~14日(日)の毎日10:30
※12日(金)は休みます

<献立>

海老団子鍋
(プリプリの海老団子を作ります♪)

鰤のカルパッチョ
(定番じゃないブリ料理。)

すり身のくわい揚げ
(くわいを揚げると美味しい!)

七草寿し
(七草で新作お寿し。)

受講料 5,800円(税込)

初めてレッスンに参加される方は
1,000円引きの4,800円で受講できます

 

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2.心と身体を温めよう

<期間>

1月16日(火)~22日(月)の毎日10:30
※22日(月)は19時も有

<献立>

鮭のかす汁
(まるでシチューのようなかす汁♪)

湯蛸と菜種の梅ネーズ
(ちょっといつもと違う味が欲しい時に。)

小河豚の竜田揚げ
(お家で出来る、ふぐの竜田揚げ。)

海老芋御飯
(ホクホク美味しい御飯です。)

受講料 5,400円(税込)

初めてレッスンに参加される方は
1,000円引きの4,400円で受講できます

 

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3.節分前

<期間>

1月24日(水)~30日(火)の毎日10:30
※29日(月)は19時も有

<献立>

小田巻蒸し
(うどん入り茶わん蒸しです。)

五色豆
(節分にちなんで豆料理。)

サラダ巻
(恵方巻を買う前に作ってみましょう!)

鰯の千畳焼
(新しいイワシ料理をご提案。)

 

受講料 5,000円(税込)

初めてレッスンに参加される方は
1,000円引きの4,000円で受講できます

 

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教室から食卓へ~家族に作る料理百品

15時からのレッスンは3品のみ、全てお持ち帰りです。
500~1000mlの容器を3つお持ちください。

4.料理百品◆第7回

<期間>

1月7日(日)~18日(木)の毎日15:00
※12日(金)は休みます

<献立>

鶏団子の揚げ煮
(手作りは美味しい!)

鯖の煮付け
(醤油と生姜の定番煮付け。)

法蓮草のお浸し
(出汁が効いてて美味しいお浸し。)

 

受講料 3,800円(税込)

 

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5.料理百品◆第8回

<期間>

1月20日(土)~30日(火)の毎日15:00

<献立>

肉豆腐
(牛肉と豆腐がメインの定番煮物。)

五色みぞれ和合
(さっぱりとした酢の物です。)

焼きおにぎり
(妙に美味しくてハマってしまいます。)

受講料 3,800円(税込)

 


 

2018年2月のスケジュール

1.鯛尽くし

<期間>

2月2日(金)~12日(月祝)の毎日10:30
※4日(日)は休み、5日(月)は19時も有

<献立>

鯛飯
(大人気の鯛めしです!)

鯛と筍の紅梅和合
(旬の筍と和えて。)

鯛の子養老煮
(おせち料理からのリクエスト。)

鯛のけんちん揚げ
(ちょっと手の込んだ揚物に。)

受講料 5,500円(税込)

初めてレッスンに参加される方は
1,000円引きの4,500円で受講できます

 

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2.2月のおもてなし

<期間>

2月14日(水)~20日(火)の毎日10:30
※19日(月)は19時も有

<献立>

骨付若鶏の長崎仕立
(若鶏とたっぷり野菜の汁物です。)

筍の土佐煮
(筍料理の大定番!)

湯葉巻サーモン真丈旨煮
(新作しんじょうです。)

豆御飯
(うすい豆の季節が待ち遠しい。)

受講料 6,000円(税込)

初めてレッスンに参加される方は
1,000円引きの5,000円で受講できます

 

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3.おひな前

<期間>

2月22日(木)~28日(水)の毎日10:30
※26日(月)は19時も有

<献立>

絶品卯の花
(卯の花の白さと美味しさにビックリ!)

呉豆腐の揚げ出汁餡掛け
(豆乳で作る呉豆腐を揚げ出汁に。)

アスパラと笹身のおひな巻き
(3月3日、桃の節句にちなんで。)

ひな寿し
(ひな祭りを彩るお料理。)

受講料 5,800円(税込)

初めてレッスンに参加される方は
1,000円引きの4,800円で受講できます

 

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教室から食卓へ~家族に作る料理百品

15時からのレッスンは3品のみ、全てお持ち帰りです。
500~1000mlの容器を3つお持ちください。

4.料理百品◆第9回

<期間>

2月2日(金)~14日(水)の毎日15:00
※4日(日)は休みます

<献立>

ひじき煮

牛すじと大根の煮物

豆御飯

 

受講料 3,800円(税込)

 

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4.料理百品◆第10回

<期間>

2月16日(金)~28日(水)の毎日15:00

<献立>

筑前煮

切り干し大根

筍御飯

受講料 3,800円(税込)

 

 

 

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