嫁のクミです。

１月の体験レッスンが終了しました。今回は講師中野が「絶品卯の花は、本当に来たほうがいいよ！」と、生徒様に事前に言っていたこともあり、リピーターの方が非常に多い体験レッスンでした。皆様、初めて体験する卯の花の調理法にビックリ☆
受講された皆様、ネット上で調理手順の公開は厳禁ですのでよろしくお願い致します。

では、その「絶品卯の花」の写真から。
真っ白なんです・・・。完成した写真を見ても、作り方が全く想像出来ないと思います。気になる方は２月９日or１０日の体験レッスンにお越し下さい。何度も食べたい、やさしい味の卯の花です。

そして、「ミニとろ湯葉丼」。仕上げ中です。ミニって書いたのに・・・、ミニじゃないし、真ん中にウニがのっかってますけど！？こちらも、胃にやさしいヘルシー丼で大好評です。
さて、最後の写真は「ひっさげ」。
ツイッターでもつぶやきましたが、「ひっさげ」はよこわとマグロの中間だそうで、講師中野によると「こっちの方がマグロより美味い！」とのことで、ゼロの鉄火巻のためにいつもの魚屋さん（鶴橋市場のカネト尾上さん）に注文していたんです。そしたら、買付け担当のＴさんが「すっごくいいのを仕入れましたよ！」とのことで、こんなひっさげが入ってきました。ゼロの受講料は２，０００円ですよ～（泣）

では、２月のレッスンでお待ちしております。
ツイッターの方も引き続きフォローお待ちしております。携帯オンリーの方も、メールとそんなに変わりませんのでぜひぜひ。ＰＣオンチの講師中野も携帯からつぶやきはじめましたので要チェック！

ランキング上昇ぎみです。ありがとうございます☆

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