GW明けより、「和食の入口」がスタートしております。５月１５日まで。現在申込み受付中です！
今回は、大阪名物「木の葉丼」、おふくろの味の定番「切り干し大根」他２品です。
木の葉丼はお一人ずつ丼鍋で作ります。この鍋で作ると、御飯の上にキレイに盛り付け出来ます。卵とじなどにも使えて、案外家庭でも活躍の機会は多そうです。ぜひ教室で使ってみてください。
試食はこんな感じです。
今回は、大阪名物「木の葉丼」、おふくろの味の定番「切り干し大根」他２品です。
木の葉丼はお一人ずつ丼鍋で作ります。この鍋で作ると、御飯の上にキレイに盛り付け出来ます。卵とじなどにも使えて、案外家庭でも活躍の機会は多そうです。ぜひ教室で使ってみてください。
試食はこんな感じです。最近のデザートは講師中野手作りの羊羹です。これは作っている最中の一コマ。豆のようなものが浮かんでいますが、これは生徒様のOさんに頂いたものです。講師中野がそれを使ったデザートを作りたい！ということで、羊羹にアレンジされました。甘さ控えめで、羊羹が苦手な方にも召し上がっていただいています。「和食の入口」の期間中はこのデザートになりそうです。
料理教室ブログランキングも１０位以内の常連となりつつあります。今日はどうかな？？→料理教室ブログランキング
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