★２００９年５月のイベント★

特別レッスン「今月のおさらい」
<献立>
木の葉丼
切り干し大根
春雨サラダ
玉子豆腐
トウモロコシの○○○焼き
（汁物、フルーツ）

体験レッスン
<献立>
肉じゃが
胡麻豆腐
鶏釜飯
（汁物・フルーツ）

【夜の部】
夜１◆和食の入口
木の葉丼
（大阪名物、木の葉丼！）
切り干し大根
（家庭料理の定番）
南瓜のそぼろ煮
（南瓜は夏野菜です）
春雨サラダ
（みんな大好きヘルシーサラダ）
汁物、フルーツ

昼・夜共通◆初心者の魚料理
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今月は太刀魚（たちうお）特集！
聞きなれない献立ですが、自分で作れるものばかりです。
今回は切り身からのアレンジの予定です。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
太刀魚の焼き寿し
太刀魚のビンロー焼き
太刀魚の黄身煮
太刀魚の葱巻きフライ 割りソース
（汁物、フルーツ）

夜３◆和のおもてなし
蒸し鶏の冷製 オニオンサラダ
玉子豆腐
（夏が来る前に・・・）
トウモロコシの○○○焼き
（これは来てからのお楽しみ♪
トウモロコシはこんな使い方も出来るって事をお教えします。）
セロリの胡麻酢和合
（セロリのニオイが苦手な方にも）
御飯、汁物、フルーツ


【昼の部】
セレクトレッスンＡ
木の葉丼
切り干し大根
春雨サラダ
（汁物、フルーツ）

セレクトレッスンＣ
蒸し鶏の冷製 オニオンサラダ
玉子豆腐
セロリの胡麻酢和合
（御飯、汁物、フルーツ）