大阪桃谷でプロが教える少人数制の和食料理教室です。

プロが料理するちょっとしたコツ、そのひと手間が、料理を劇的に変えています。

2009年5月「和のおもてなし」

本日より「和のおもてなし」がスタートしました。5月29日(金)まで。現在も受付中です。

まずは、「蒸し鶏の冷製 オニオンサラダ」
今回は、【和食の教室なかの】では珍しく、ドレッシングをレッスンします。
蒸し鶏の冷製.jpg そして、「セロリの胡麻酢和合」
実は、講師中野も嫁のクミもセロリが苦手なんですが、それでも美味しく食べられる一品になりました。
セロリの胡麻酢和合.jpgこれが試食です・・・あれ?モザイクが??
2009年5月「和のおもてなし」試食.jpg今回の「トウモロコシの○○○焼き」につきましては完全非公開メニューとなりますので、出来上がりも非公開です。ちょっとしたことなんですが、知っておくと役立ちます!このトウモロコシは、今月30日、31日の特別レッスン「今月のおさらい」にも登場しますので、参加される方は楽しみにしてください☆特別レッスンも、30日(土)18時半と31日(日)10時の回が現在受付中です。

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