【昼の部】

セレクトレッスンＡ

骨付き若鶏の南蛮焼き
温麺（にゅうめん）
※温かいそうめん
南瓜ムース
（試食時に御飯付き）

セレクトレッスンＢ

蒸し寿司
蛤（はまぐり）の吸物
鯛のあら焚き
（試食時にフルーツ付き）


【夜の部】

夜１「和食の入口」～お正月のおもてなし和菓子～

くずもち２種（ゆり根餡・ゆず味噌）
鹿児島ロール
南瓜ムース
（試食時に温麺、焼きおにぎり付き）

夜３「和のおもてなし」

蒸し寿司
茶ぶりナマコ
蓮根饅頭
蛤（はまぐり）の吸物
（試食時にフルーツ付き）


◆イベント◆

おせち特別レッスン（８品）

男の料理教室「鯛を１匹まるごとさばきます！」

体験レッスン　鰤の照焼トロロ掛け他