今回は、ナマコの調理の仕方が身に付きます。確かにちょっと気持ち悪いですが、意外に調理は簡単で、酒の肴と、男心をつかむにはピッタリです！ナマコは１２月から出始めて、年末に向けて値段が少し高くなりますが、年が明けると落ち着きます。お酒を飲む機会が多いお正月には、これ以上の食材はありません。身体にも非常に良いのでぜひ覚えてくださいね。

写真は、調理中のナマコです。

そして、蒸し寿司です。

そして蛤の吸物です。吸物の味付けが出来る様になりたい方は、今回がチャンスです。ぜひお越し下さい。

現在受付中の１２月の夜３「和のおもてなし」は
１２日（金）１９：００～
２２日（月）１８：３０～
２３日（火）１９：００～
２４日（水）１８：３０～
２５日（木）１９：３０～

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