１１月のスケジュールが決定いたしました！
習ったらすぐに実践出来る、身近で役立つ献立がそろいました。
昼の部はこれまでのデモンストレーション型ではなく、夜の部と同じく実習型のレッスンになります。昼の部４コース、夜の部３コースよりお選び下さい。カレンダーはこのページの一番下にあります。申込締切は、受講日の3日前です。申込方法はコチラ。予約状況はコチラ。

昼の部　どれでも１回３，０００円（材料込）

●夕飯お持ち帰りレッスン（11月10～15日、11時半より）
・手作りひろうす←別名がんもどき。今回は豆腐から手作りします。
・菊菜と占地（しめじ）の胡麻浸し
・烏賊（いか）の天婦羅
・焼きりんご
※「夕飯お持ち帰りレッスン」は、約２時間の実習で２人前を作ってお持ち帰りしていただきます。実習後の試食はありません。タッパ４個持参してください。

●セレクトレッスンＡ(11月1～5日・17日、11時より)
・肉じゃが←やっぱり家庭料理の定番。
・錦糸玉子で巻くカニと豆腐の春巻風←錦糸玉子＝薄焼き玉子です。
・ワカサギの南蛮漬け
（御飯・吸物・フルーツ付き）
※「セレクトレッスン」は、夜の部の人気メニューから２品+１品を実習します。Ａは夜１から２品をセレクト。

●セレクトレッスンＢ(11月18～22日、11時より)
・烏賊（いか）の天婦羅←油がはねないように揚げるコツを伝授！
・牡蠣（かき）の蒸し物（牡蠣豆腐）
・焼鯛のみぞれ鍋
（御飯・フルーツ付き）

●セレクトレッスンＣ(11月25～29日、11時より)
・ふろふき蕪（かぶら）のソボロ味噌掛け
・帆立貝とトロロ芋の酢の物
・鍋焼きうどん
（御飯・フルーツ付き）

夜の部　どれでも１回３，８００円（材料込）
～月・水・木・土は１８時半、火・金は１９時開始です～

◆夜１「和食の入口」(11月1日～5日・13日～17日)
・肉じゃが←やっぱり家庭料理の定番。
・菊菜と占地（しめじ）の胡麻浸し
・錦糸玉子で巻くカニと豆腐の春巻風←錦糸玉子＝薄焼き玉子です。
・鮭のかす汁
（御飯・フルーツ付き）

◆夜２「初心者の魚料理」 (11月10～12日・18～22日)
・牡蠣（かき）のどて焼き
・牡蠣の蒸し物（牡蠣豆腐）
・烏賊（いか）大根
・烏賊の天婦羅←油がはねないように揚げるコツを伝授！
（御飯・吸物・フルーツ付き）

◆夜３「和のおもてなし」(11月25～29日)
・手作りひろうす←別名がんもどき。今回は豆腐から手作りします。
・帆立貝とトロロ芋の酢の物
・ふろふき蕪（かぶら）のソボロ味噌掛け
・鰻（うなぎ）の飯蒸し←イイムシと読みます。
（吸物・フルーツ付き）